Foire aux questions
🍦 L'expérience en boutique
Comment la glace est-elle préparée en boutique ?
La glace GROM est élaborée à partir d'ingrédients de haute qualité, puis turbinée directement en boutique afin de garantir une fraîcheur et une onctuosité optimales.
Pourquoi la glace fond-elle plus rapidement ?
Nous utilisons exclusivement des épaississants d'origine naturelle et n'ajoutons aucun stabilisateur artificiel : la glace est ainsi plus délicate, ce qui peut accélérer sa fonte.
Pourquoi y a-t-il parfois de l'attente en boutique ?
Chaque portion de glace est travaillée manuellement à la spatule juste avant d'être servie afin de lui garantir une texture parfaite, un geste artisanal qui demande quelques instants supplémentaires.
Combien de parfums sont disponibles ?
Généralement entre 16 et 20 parfums, comprenant nos grands classiques ainsi que nos créations saisonnières.
🍨 Saveurs et ingrédients
Les ingrédients sont-ils naturels ?
Oui, nous utilisons des ingrédients d'origine naturelle, sans aucun arôme ni colorant artificiel.
Est-il possible que la saveur évolue au fil du temps ?
Étant élaborée à partir d'ingrédients naturels, la glace peut présenter de légères variations de goût d'une production à l'autre.
Les glaces GROM sont-elles à base de préparations en poudre ?
Non, nous utilisons exclusivement des ingrédients naturels qui sont assemblés dans notre laboratoire central avant d'être turbinés directement en boutique.
La glace GROM est-elle industrielle ?
Non. Notre philosophie repose sur l'utilisation d'ingrédients naturels et sur des processus de fabrication rigoureux. Même pour nos gammes conditionnées, nous maintenons des standards de qualité extrêmement élevés.
Où est produite la glace GROM ?
La préparation initiale est réalisée au sein de notre laboratoire central de Mappano (Turin). La glace est ensuite turbinée minute dans chaque boutique pour garantir sa fraîcheur, tandis que nos produits conditionnés sont préparés et distribués dans le strict respect de la chaîne du froid.
La glace GROM contient-elle des OGM ?
Non, toutes nos glaces sont sans OGM.
Le lait utilisé est-il italien ?
Oui, nous utilisons exclusivement du lait d'origine italienne.
🌱 Régimes spécifiques et allergènes
La glace est-elle sans gluten ?
Oui, la glace GROM est garantie sans gluten et est certifiée par l'Association Italienne de la Cœliaquie (AIC).
Proposez-vous des options veganes ?
Oui, nos sorbets aux fruits conviennent parfaitement à un régime végétalien car ils sont préparés exclusivement à base de fruits, d'eau et de sucre.
Les produits conviennent-ils aux personnes souffrant d'allergies ?
Nous vous invitons à toujours vérifier la liste des allergènes disponible en boutique. Malgré la rigueur de nos procédures de contrôle, le risque de contamination croisée ne peut être totalement exclu.
Les ingrédients sont-ils pasteurisés ?
Oui, le lait, les œufs et la crème sont pasteurisés conformément à la réglementation en vigueur.
🧁 L'offre en gelateria
Les cônes sont-ils sans gluten ?
Oui, nos cônes sont confectionnés à partir de farines naturellement sans gluten.
Pourquoi le cône est-il plus croustillant ?
Notre cône est élaboré à la manière d'un véritable biscuit, ce qui lui confère une texture nettement plus croustillante que celle des cônes traditionnels.
Proposez-vous également des pâtisseries / produits de boulangerie ?
Oui, certaines de nos boutiques proposent des viennoiseries et des muffins, fournis par des partenaires extérieurs sélectionnés.
Ces viennoiseries et pâtisseries contiennent-elles du gluten ?
Oui, il s'agit de recettes traditionnelles ; elles contiennent donc du gluten.
Hormis les glaces, quels autres produits trouve-t-on en boutique ?
Dans nos boutiques, nous proposons également des granités, des milk-shakes, des cafés affogati, du chocolat chaud ainsi qu'une sélection de viennoiseries pour le petit-déjeuner. Certaines de ces spécialités sont confectionnées sur place, tandis que d'autres proviennent de partenaires rigoureusement sélectionnés.
Ces produits connexes sont-ils sans gluten ?
La glace GROM, les cônes ainsi que plusieurs autres spécialités (telles que nos granités et nos boissons) sont totalement exempts de gluten.
💰 Tarifs
Qu'est-ce qui justifie le prix de vos glaces ?
Notre tarification reflète fidèlement la qualité premium de nos ingrédients ainsi que le soin méticuleux apporté à chaque étape de notre processus de fabrication.
Pourquoi les prix varient-ils d'un glacier à l'autre ?
Les tarifs dépendent de plusieurs variables logistiques et économiques, notamment l'emplacement géographique et les coûts d'exploitation propres à chaque point de vente.
La crème chantilly est-elle incluse ?
Notre crème est élaborée à partir d'ingrédients de première qualité et peut faire l'objet d'un supplément tarifaire.
📍 Boutiques et Horaires
Comment trouver un glacier GROM ?
Vous pouvez vous référer à la section « Où nous trouver » de notre site internet pour localiser la boutique la plus proche de chez vous.
Pourquoi certaines boutiques ferment-elles ou modifient-elles leurs horaires ?
Nos horaires d'ouverture sont susceptibles d'évoluer au gré des saisons ou en raison de nécessités opérationnelles.
🛍️ Services et Livraison
Proposez-vous la livraison à domicile ?
Oui, par l'intermédiaire de nos plateformes partenaires telles que Deliveroo, Glovo et Just Eat.
Le service de livraison est-il géré directement par GROM ?
L'acheminement des commandes est entièrement pris en charge par nos plateformes partenaires, qui assument la responsabilité de la livraison.
😊 Expérience Client
Que se passe-t-il si je ne suis pas pleinement satisfait ?
L'avis de nos clients est au cœur de nos préoccupations. Nous vous invitons à nous contacter pour nous faire part de vos impressions afin de nous aider à parfaire nos services.
Comment puis-je joindre GROM ?
Vous pouvez nous écrire par courrier électronique ou contacter notre Service Consommateurs au numéro vert 800 125832 (du lundi au vendredi, de 9h00 à 13h00).
🧾 Informations Générales
La glace GROM est-elle issue du circuit court (kilomètre zéro) ?
Non, nous sélectionnons nos matières premières au cœur de leurs terroirs d'excellence respectifs, partout où la qualité est optimale.
La glace est-elle certifiée casher ?
Nos produits ne bénéficient pas d'une certification casher à ce jour.
📦 Conservation et Utilisation
Comment conserver la glace à la maison ?
Au congélateur à une température d'environ -18°C, en évitant au maximum les variations thermiques.
Combien de temps après puis-je le consommer ?
Nous vous conseillons de le consommer quelques jours après l'achat, afin de pouvoir en profiter avec une fraîcheur optimale.
🏪 L'Entreprise et son Réseau
Vos points de vente sont-ils exploités en franchise ?
En Italie, la majeure partie de nos boutiques est gérée en propre et non en franchise. Ce choix stratégique nous permet d'assurer un contrôle permanent et rigoureux de la qualité de nos produits et de l'expérience proposée à nos clients.
🌍 Marque et Gouvernance
GROM appartient-elle au groupe Unilever ?
Oui, GROM a intégré le groupe Unilever en 2015, tout en préservant son identité singulière et sa philosophie indissociable d'une glace haut de gamme.
GROM est-elle indépendante ou rattachée à d'autres marques telles que Magnum ?
GROM fait partie intégrante de la division Glaces du groupe Unilever (qui englobe également Magnum). Néanmoins, elle opère avec une identité visuelle et un positionnement de marché qui lui sont propres, conservant ses recettes exclusives, son exigence dans la sélection des ingrédients et son expérience de marque distinctive.