Glace au gianduja
Glace au gianduja
Une histoire de terroir et de pure gourmandise qui puise ses racines dans la seconde moitié du XIXe siècle. Notre chocolat Gianduja est né pour rendre hommage à la plus noble tradition chocolatière piémontaise, initiée lorsque le blocus commercial imposé par Napoléon contraignit les maîtres chocolatiers à marier le rare cacao aux noisettes, fruit généreux de nos collines. Chez GROM, nous respectons cette recette historique en la sublimant grâce à un jeu de textures extraordinaire : une base veloutée et dense créée à partir d'une pâte de noisettes d'une pureté absolue (100 % noisettes italiennes) et de cacao, couronnée par une cascade d'éclats croquants de noisettes 100 % italiennes. Sans gluten.
Détail du produit
- Énergie
- Matières grasses
- dont acides gras saturés
- Glucides
- dont sucres
- Protéines
- Sel
Glace au chocolat gianduja avec éclats de noisettes pralinées (7 %) : LAIT frais pasteurisé de haute qualité, sucre, pâte de NOISETTES (8,4 %), dextrose, éclats de NOISETTES, chocolat gianduja (3,9 %) (sucre, pâte de NOISETTES, pâte de cacao, beurre de cacao), cacao en poudre (3,6 %), jaune d’ŒUF, CRÈME, protéines de LAIT, épaississant (farine de graines de caroube). Peut contenir : SOJA, AMANDES, NOIX et PISTACHES. Sans gluten.
Accord parfait de saveurs
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