Gelato cassata siciliana
Gelato cassata siciliana
Un viaggio sensoriale tra i profumi e i colori della Sicilia più autentica. Questo gusto nasce come tributo ai capolavori della pasticceria isolana, reinterpretati sotto forma di gelato. Si inzia dalla nostra crema soffice e vellutata, preparata con delicata ricotta di pecora, capace di restituire al palato una freschezza ricca e avvolgente. A questa base strutturata uniamo la nota vivace e zuccherina degli agrumi canditi, che evocano il calore dei frutteti del Mediterraneo, e la croccantezza nobile delle mandorle siciliane tostate. Senza glutine.
Dettaglio prodotto
- Energia
- Grassi
- di cui saturi
- Carboidrati
- di cui zuccheri
- Proteine
- Sale
Gelato alla ricotta 88,8% (LATTE intero di Alta Qualità, ricotta di pecora 27% (siero di LATTE di pecora pastorizzato, sale), PANNA, LATTE parzialmente scremato condensato (LATTE parzialmente scremato, zucchero), zucchero di canna, destrosio, proteine del LATTE, addensante: farina di semi di carrube, sale), canditi misti 8,3% (scorza d’arancia, scorza di limone, scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), granella di MANDORLE tostate con sale 2.9% (MANDORLA 98.5%, sale 1.5%). Può contenere: uova, altra frutta a guscio. Senza glutine.
Perfetto abbinamento di Sapori
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Gelato alla nocciola
Con oltre il 14% di nocciole italiane, dal gusto avvolgente, intenso e vellutato -
