Gelato alla vaniglia
Gelato alla vaniglia
Come sempre quando si cerca l'eccellenza non bisogna scendere a compromessi… ed è proprio questa la chiave del gusto alla vaniglia: grattare dolcemente con un raschietto l'interno della bacca per prelevarne i piccoli semi contenuti, e quindi metterla in infusione nel latte caldo. Aggiungere quindi un punta di rosso d'uovo, lo zucchero e il gioco è fatto! L’operazione è lunga è delicata, ma è proprio questo che rende unico questo gusto di gelato ormai quasi scomparso! Ancora una cosa: se trovate dei piccoli puntini neri non vi preoccupate: sono proprio i semi della bacca di vaniglia...
Dettaglio prodotto
- Energia
- Grassi
- di cui saturi
- Carboidrati
- di cui zuccheri
- Proteine
- Sale
Gelato alla vaniglia: LATTE fresco pastorizzato di alta qualità infuso con baccelli di vaniglia, PANNA (23%), zucchero, LATTE condensato parzialmente scremato, tuorlo d’UOVO (5%), destrosio, proteine del LATTE, addensante (farina di semi di carrube), semi di vaniglia. Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE e PISTACCHI. Senza glutine.
Perfetto abbinamento di Sapori
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Gelato alla nocciola
Con oltre il 14% di nocciole italiane, dal gusto avvolgente, intenso e vellutato -
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