Gelato alla vaniglia
Gelato alla vaniglia
La vaniglia che utilizziamo per produrre il nostro gelato alla vaniglia arriva dal Madagascar e si ottiene dal baccello di un’orchidea. Per ottenere il profumo e il sapore delicato tipico della vaniglia, incidiamo il baccello per raccoglierne i semi: per questo la vera vaniglia, tanto in pasticceria quanto in gelateria, deve avere i tipici “puntini” (ossia i semini) per essere autentica. Non solo, per avere un sapore ancora più intenso, dai baccelli immersi nel latte caldo otteniamo anche un estratto, che renderà il nostro gelato alla vaniglia ancora più buono e profumato. Senza glutine.
Dettaglio prodotto
- Energia
- Grassi
- di cui saturi
- Carboidrati
- di cui zuccheri
- Proteine
- Sale
Gelato alla vaniglia: LATTE fresco pastorizzato di alta qualità infuso con baccelli di vaniglia, PANNA (23%), zucchero, LATTE condensato parzialmente scremato, tuorlo d’UOVO (5%), destrosio, proteine del LATTE, addensante (farina di semi di carrube), semi di vaniglia. Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE e PISTACCHI. Senza glutine.
Perfetto abbinamento di Sapori
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Gelato alla nocciola
Con oltre il 14% di nocciole italiane, dal gusto avvolgente, intenso e vellutato -
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